2013年5月アーカイブ

ゴーヤを食べよう

そろそろゴーヤが店頭に並ぶ時期になってきましたね。

ゴーヤって好き嫌いがはっきり分かれますよね。

子供の頃は私はゴーヤって大嫌いでした。どうしてあんなに苦いものをおいしそうに食べているんだろうってすごく不思議だったことを今でもなんとなく覚えています。

だけど最近は大好物なんです!

あのちょっとした苦味がなんともいえません。それに料理方法によってはぜんぜん苦味が感じられなかったりするんですよね。

料理法というよりもちょっとした方法...って感じかな。

看護師の仕事を始めてからはあんまり頻繁に料理ってしなくなってしまったけど結構いろんな料理を勉強している私なので実は料理上手だったりするんです。

そんな風には見えないかもしれないけどね!

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